Robe : jaune citronné, reflets translucides. Belle brillance, bulles très fines. Nez : aromatique, notes d'agrumes. Légèrement sur le zeste de citron confit à l'aération. Notes de pain d'épices. Bouche : souple, aromatique. On retrouve les notes citriques. Légèrement briochée, levurée. Belle longueur en fin de bouche avec une petite minéralité. Accords mets et vins : tartare de bar parfumé à la coriandre, huile de sésame. Commentaires : superbe bouteille à carafer.
