Robe : saumonée, brillante, assez dense. Reflets argentés, larmes épaisses et abondantes. Nez : frais, assez complexe. Aromatique, fruité (framboise, ciflorette), notes iodées, nuances minérales. Bouche : attaque franche et puissante, sur les petits fruits rouges. Belle matière, saline et salivante. Accords mets et vins : rascasse, jus d'escabèche ; soupe de poisson de roche. Commentaires : rosé de repas, puissant et structuré.
