Robe : très belle couleur soutenue, rose saumoné très brillant aux reflets orangés. Nez : très surprenant, notes d'infusion d'orange. L'aération lui apporte de l'élégance et de la finesse. Bouche : très ample, très suave. Présence tannique. Accords mets et vins : rouget au four au fenouil. Commentaires : rosé de gastronomie.
