Robe : rose très clair, saumonée. Nez : très fin, discret, minéral. Bouche : fine note de garrigue, très élégante, très belle fraîcheur. Grande persistance en bouche avec une pointe d'amertume de qualité. Accords mets et vins : langouste grillée ; côtelettes d'agneau au thym. Commentaires : très grand rosé du secteur varois.
