Robe : or. Nez : très aromatique, sur des notes de poire, pomme Granny Smith. Rehaussé de nuances d'agrumes. Bouche : attaque franche, élégante. On retrouve le registre de la poire Williams, pomme Granny Smith. Longueur intense, sur une perception légère de citronnelle. Accords mets et vins : carpaccio de Saint-Jacques, copeaux de Granny Smith et raisins blancs. Commentaires : un Champagne de plaisir immédiat.
