Robe : vieil or, assez soutenue. Jolies bulles. Nez : puissant et expressif, légèrement évolué. Marqué par les fruits rouges et la pomme, légèrement toasté. Bouche : attaque franche, ample. Une belle structure avec un joli rappel des fruits ressentis au nez. Accords mets et vins : râble de lapin. Commentaires : un extra brut un peu étonnant.
