Robe : saumon, reflets brillants. Bulles fines et nombreuses. Nez : vineux, exhalant des parfums de petits fruits rouges, notes grillées, toastées. Bouche : très subtile, tapissant agréablement le palais. Finale élégante, harmonieuse, d'une belle longueur. Accords mets et vins : médaillon de lotte au safran. Commentaires : un champagne de belle tenue, à découvrir.
