Je m'identifie

Manon

Manon

Clarmon Wines

Languedoc Roussillon
Minervois
Rouge
2011
Robe : profonde, rouge sombre. Légère évolution sur le disque. Nez : ouvert, bouquet complexe. Boisé, vanillé, épices douces, menthe. Le boisé impact et doit se fondre. Notes de cannelle et de chocolat. Bouche : bonne tension, pourvue en alcool. Également étayée par des tanins à grains fins. Bonne longueur. Accords mets et vin : gibier en sauce ; moelleux au chocolat ; Comté affiné. Commentaires : un vin puissant, assez racé. A carafer.
Température de service : 
17
Garde : 
2021
16, place du Château
11200
Tourouzelle
Tél : 
04 68 41 60 12