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Mas Roc de Bô Pépite Dorée

Mas Roc de Bô Pépite Dorée

Château de Cabezac

Languedoc Roussillon
Minervois
Blanc
2014
Robe : jaune pâle, légers reflets verts. Brillante. Nez : expressif, très finement boisé. Harmonieux, fondu, précis, complexe. Arô­mes de fleurs et de fruits jaunes. Bouche : structurée, belle amplitude. Soutenue par une acidité citronnée. Rétro-olfaction semblable au nez. Belle longueur, légère amertume en finale. Accords mets et vin : filet de bar aux agrumes ; huîtres en sabayon ; poulet au citron. Commentaires : un beau vin bien travaillé, assez frais et équilibré.
Température de service : 
10
Garde : 
2019
23, hameau de Cabezac
11120
Bize-Minervois
Tél : 
04 68 46 23 05
www.chateaucabezac.com