Robe : noire, très profonde. Nez : note florale, violette, de la fraîcheur. Belles épices, poivré. Bouche : belle fraîcheur, joli équilibre. Très soyeuse, belle finesse. Tanins de velours, généreuse, ronde, onctueuse. Accords mets et vin : lièvre à la royale ; chevreuil grand veneur ; forêt noire. Commentaires : un vin d'exception, un bel équilibre.
