Robe : rose orangé, brillante. Nez : se développe à l'aération. Écorces d'orange, noyaux, épices. Bouche : ronde et grasse, avec un fruit croquant. Patine apportée par l'élevage, groseille. Rosé structuré. Accords mets et vin : tajine ; ratatouille. Commentaires : un rosé atypique, riche.
