Nos dossiers
Le champagne n’a pas perdu de sa superbe. Malgré les échos sur l’éclatement de la bulle, à la suite des expéditions plus petites en 2023 et aux ventes diminuées en début d’année 2024, il s’agit probablement ici d’un retour post-boom, plus que d’une crise. La preuve vient aussi de l’intérêt croissant des sommeliers pour le champagne en tant que vin, propulseur d’accords inattendus et apporteur de joie à table à toute occasion, sans attendre le moment spécial. Dans ce contexte, la traditionnelle Dégustation SommelierS International est aussi le moment de faire le point avec collègues... Lire la suite
Focus
Rencontre avec Brigitte San-Quirce, propriétaire du Château Romanin et Théo Buravand, directeur de production et du commerce. Mme Brigitte San-Quirce, présentez-nous le Château Romanin en...
Nos dossiers
La dégustation prestige Champagne par SommelierS International devient un rendez-vous automnal pour les sommeliers et les professionnels du vin. A l’approche de la Journée du Champagne, comme un...
Échappées dans les vignobles
Abi Duhr est de ces personnalités du monde du vin dont on ne parle que trop peu. D’un naturel discret, toujours souriant, voici le portrait d’un vigneron, pointure du Luxembourg et internationalement...
Focus
Cuvée Barberini Châteauneuf-du-Pape 2020 Façonné par le soleil de Provence et la violence du Mistral, le Domaine de la Solitude est situé au creux du Vallon de la Solitude et entouré par 33...
Focus
Situé dans le petit village de Catelnau-Médoc, le Domaine Jean-Christophe Coubris produit des vins au caractère authentique et chaleureux. Un caractère qui a séduit Salvatore Castano, Meilleur...
Escapade
Voyager dans le Tarn nous transporte dans un autre monde, un monde où chaque recoin cache une histoire et où l'humain prend toute sa place. Albi, cité épiscopale de l'Unesco Nous commençons...