Focus
A Vidauban, en Provence, Château Cavalier cultive une singularité devenue sa signature : des vins de propriété, exclusivement issus de ses propres vignes. Propriété de la famille Castel depuis 2000, le vignoble de 132 hectares, de Château Cavalier, d’un seul tenant, il bénéficie du terroir exceptionnel de la dénomination géographique complémentaire Notre-Dame-des-Anges et incarne un modèle de rosé de Provence précis et ambitieux. Le terroir, mêlant argiles rouges et sables avec du grès en sous sol, bénéficie d’un microclimat protecteur grâce au massif des Maures. Cette configuration... Lire la suite
Portraits de vignerons
Au printemps 2022, Champagne Philipponnat a fêté ses 500 ans lors de deux dîners d'exception, à Reims et à Paris. L'occasion pour Charles Philipponnat, 15e génération, qui dirige le domaine depuis...
Portraits de vignerons
En pleines vendanges, l’occasion était donnée de découvrir quelques-unes des propriétés de Gérard Bertrand. Une vraie révélation sur l’identité et la personnalité des vins ! Pilier du Sud Gérard...
Portraits de vignerons
Au sein de l’imprimerie, Champagne Brimoncourt y était écrit Salvatore Castano est accueilli au sein de Champagne Brimoncourt, maison rachetée en 2008 et dont les locaux, à Aÿ, sont classés au...
Portraits de vignerons
1/ Vous avez entamé en février un second mandat en tant que président de l'UGCB, quelles sont vos grandes victoires et vos prochains défis ? Nous sommes une association de producteurs qui...
Échappées dans les vignobles
Le sud de la Bessarabie est l’une des régions viticoles les plus importantes d’Ukraine. Elle est située au sud-ouest du pays, dans la région d’Odessa, entre les trois fleuves célèbres : le Dniestr,...
Nos dossiers
Les Climats de Bourgogne prennent la route du sud A l’occasion de la 10e édition du festival Le Mois des Climats, organisé par l'Association des Climats du vignoble de Bourgogne et la mission...