Spiritueux Merpins
Jean-Sébastien Robicquet, œnologue et maître distillateur, fondateur d’Eurowinegate Spirits & Wine (EWG) présenteLa Quintinye – 1er Vermouth élaboré en Charente. «Le Vermouth revient sur le devant de la scène. Il a fait une cure de jouvence que l’on doit de façon générale à la mouvance vintage et surtout aux cocktails.»
Né au cœur du vignoble de Charente, et élaboré à partir des ingrédients de premier choix tels que le Pineau des Charentes, La Quintinye Vermouth Royal est couronné d’une qualité et d’un profil aromatique exquis. Ce Vermouth unique tient son nom de Jean-Baptiste de La Quintinye, le Botaniste du Roy Soleil. C’est à ce jardinier visionnaire et botaniste émérite, né en 1624 en Charente, que Louis XIV confia le soin de créer les jardins potager et botanique du Château de Versailles. Partageant pleinement les valeurs d’excellence et l’esprit d’innovation qu’incarne cette figure emblématique de la Charente, la Maison EWG a choisi de lui rendre hommage.
Le Vermouth La Quintinye est le mariage expert des vins blancs du Sud-Ouest de la France au Pineau des Charentes Blanc ou Rouge, soigneusement sélectionnés par Jean-Sébastien Robicquet. Cette composition unique tisse le canevas sur lequel viendront s’exprimer plantes et épices. Tandis que La Quintinye Blanc et Extra-Dry sont élaborés à partir de vins blancs et de Pineau Blanc, La Quintinye Rouge utilise du Pineau rouge, lui procurant naturellement sa couleur intense. L’utilisation exclusive du Pineau apporte ainsi rondeur et intensité par ses arômes en parfait équilibre avec l’amertume des plantes. Choisies pour leurs propriétés aromatiques, 12 plantes et épices constituent la palette commune aux 3 références. Chacune est ensuite complétée d’une sélection spécifique. Ainsi, 28 plantes et épices au total entrent dans la composition de La Quintinye Rouge, 18 dans le Blanc et 27 dans La Quintinye Extra Dry.
Chaque flacon arbore le portrait en pied de Jean-Baptiste de La Quintinye devant ses jardins. Autour de la Fleur de Lys, emblème de la Royauté, l’étiquette est illustrée par des planches botaniques à la façon de celles du XVIe siècle représentant l’Armoise, indispensable au Vermouth, la Fleur de Vigne, signature des créations EWG, la racine d’Iris et l’Angélique, plantes caractéristiques de la Charente. La Quintinye Vermouth Royal est le spiritueux des gourmets qui apprécient l'excellence. En dégustation ce vermouth sublimera vos cocktails, sa qualité exceptionnelle en fait également un apéritif idéal à découvrir pur sur glace.
5 caractéristiques qui vont vous faire adorer La Quintinye :
• Son origine et ses racines profondément ancrées dans un terroir historique de tradition.
• Sa composition unique, associant une sélection de vins à l’incomparable Pineau des Charentes.
• Sa palette aromatique élaborée à partir de 12 plantes et épices communes.
• Son eau-de-vie de raisin préservant toute la douceur des vins.
• Sa couleur naturelle issue de la couleur originelle du Pineau des Charentes.
«Nous créons des spiritueux au goût unique. La Quintinye innove dans une catégorie traditionnelle, il appartient aux produits de luxe français par son histoire, son élaboration et ses composants uniques», confie Jean-Sébastien Robicquet.
EWG Spirits & Wine
Villevert • 16100 Merpins - France
Tél. : +33 (0)5 45 35 32 00
Fax: +33 (0)5 45 35 05 55
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