Robe : brillante, limpide, jaune pâle, reflets cristallins. Nez : beau nez floral. A l'aération, minéralité et notes d'agrumes. Bouche : attaque souple, élégante, notes aromatiques semblables au nez. Complexe, équilibrée, épicée (cardamome, poivre). Très belle fin de bouche, tout en longueur. Accords mets et vins : sole meunière, espuma de pommes de terre rates ; cassolette d'écrevisses ; médaillon de homard. Commentaires : superbe accord entre les deux cépages. Un vin de plaisir, gouleyant.
