Champagne Xavier Alexandre
Robe : jaune clair, reflets gris perle, bulle fine. Nez : très fin, élégant et frais. Des arômes briochés, beurrés, fruits exotiques (ananas). Bouche : attaque gourmande. Belle qualité. Finale légèrement courte mais très agréable. Accords mets et vins : tarte au citron légèrement meringuée. Commentaires : une très belle réussite.
