Robe : or pâle. Nez : une belle intensité, avec des notes d'évolution. Nez frappant de Chardonnay, noisette, amande, très légèrement beurré. Bouche : attaque franche avec de la rondeur, de la fraîcheur. Avec une bulle fine et un dosage bien maîtrisé. Accords mets et vins : tagliatelles de seiche, cèpes ; dos de Saint-Pierre, sauce hollandaise à l'orange. Commentaires : un Champagne de plaisir.
