Robe : claire, limpide, beau cordon persistant. Nez : arômes de torréfaction, toastés, iodés. Bouche : belle complexité en attaque, belle fraîcheur, un milieu de bouche très souple, une finale assez longue. Accords mets et vins : langoustines rôties et sauce aux agrumes. Commentaires : un très beau Champagne bien équilibré.
