Robe : jaune paille, limpide. Bulles fines, beau cordon. Nez : intense, fruits rouges mûrs (griottes). Très aromatique, raisins de Corinthe, vanille, sous-bois. Bouche : attaque franche crémeuse avec une bonne longueur, en parfaite harmonie avec le nez. Généreuse, puissante et vineuse, avec une belle finale sur le fruit. Accord : côte de veau rôtie ; chapon. Commentaire : très belle cuvée, à découvrir. Un vin de gastronomie. Garde 5 ans.
