Robe : dorée. Nez : superbe expression, arômes de miel d’acacia et d'agrumes. Vin très flatteur. Bouche : très grande élégance. Équilibre entre la maturité et l'acidité. Longueur superbe, minérale, accompagnée d'arômes de citronnelle. Accords mets et vins : dos de cabillaud cuit à la vapeur, sabayon aromatisé au gingembre, julienne de légumes. Commentaires : un très grand vin de gastronomie.
