Robe : très pâle aux reflets argentés. Brillante. Bulles fines, cordon fin très régulier et abondant. Nez : riche, subtil, légère truffe blanche, quetsche, mirabelle, champignonné. Bouche : attaque subtile et suave, miel d'acacia. Franche et crémeuse. Belle finale d'agrumes et de pêche blanche. Accords mets et vins : casi de veau au jus clouté au vieux Comté et aux truffes. Commentaires : un très grand vin.
