Robe : or, pâle, dorée.
Nez : vers des arômes grillés de frangipane, minéral, pierre à fusil, fumé.
Bouche : attaque franche, minérale, vivacité intense, bel équilibre sucré-acidité
Accords mets-vin : sashimis.
Commentaires : une superbe bouteille à ouvrir à l'apéritif.