Robe : saumonée, brillante, bulles fines. Nez : frais, élégant, sur les fruits rouges et les épices. Bouche : gourmande, toujours sur le fruit, un feu d'artifice gustatif. Fin de bouche magnifique. Accords mets et vins : une tarte Tatin. Commentaires : un Champagne rosé riche et savoureux.
