Robe : aspect clair, bulles fines et délicates. Nez : généreux, évolué, sur les agrumes, pointe minérale (silex). Bouche : attaque fraîche, bel équilibre, avec un joli rappel des agrumes. Complexité aromatique très intéressante. Accord : carpaccio de saint-jacques. Commentaire : une belle découverte. Un champagne bien travaillé. A boire dès maintenant.
