Champagne Xavier Alexandre
Robe : jaune clair, reflets or pâle. Bulles moyennes. Beau cordon. Nez : frais, lactique, crémeux. Bouche : attaque ample avec un équilibre parfait et soutenu par un juste retour des arômes. Finale fraîche et généreuse. Accords mets et vins : noix de Saint Jacques juste rôties. Commentaires : une très jolie cuvée.
