Champagne Lebrun-Servenay
Robe : pâle, or blanc. Fin cordon de bulles délicates. Nez : fin et délicat, sur des arômes de noisettes et d'amandes. Bouche : nette, crémeuse, belle minéralité, légèrement saline. Accords mets et vins : carpaccio de Saint Jacques et citron vert, huile de sésame. Commentaires : belle structure. Vin sur la fraîcheur, belle spontanéité.
