Robe : jaune pâle, légers reflets verts. Belle effervescence. Nez : fin et délicat, sur des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche : gourmande et fraîche, sur les mêmes arômes que le nez. Finale onctueuse. Accords mets et vins : filet de bar grillé. Commentaires : une cuvée de belle facture.