Robe : soutenue, lumineuse. Nez : pomme aromatique, une pointe de bois. Bouche : belle entrée en matière. Bouche veloutée, fraîche, chaleureuse à la fois, bien équilibrée. Harmonie des arômes de pomme, caramel et épices douces. Complexe. Accords gourmands : en digestif. Commentaires : un beau voyage gustatif en Normandie.
