Robe : jaune or, bulle fine, cordon présent. Nez : très beau nez, amandes et fruits secs, légèrement fumé, puissant. Bouche : belle vivacité, très bien dosée, belle longueur, tendre. Bouche bien enrobée, une pointe de salinité. Accords mets et vins : filet mignon de veau ; Saint-Pierre à la crème de figues et aiguillettes d'agrumes. Commentaires : peut accompagner un repas entier en gardant toute sa fraîcheur.
