Robe : claire et brillante, couleur or pâle, de légers reflets verdâtres, larmes grasses. Encore jeune. Nez : très fin et subtil, révélant une fine minéralité (silex, pierres écrasées, salin). Belle pureté de fruits comme le citron confit, la pêche blanche et la poire jaune croquante. Fumé très fin et discret et nuances boisées, beurre et noisettes fraîches. Le nez commence à montrer sa beauté et gagne en complexité. Bouche : une attaque très fraîche et croquante qui montre une acidité vive et rafraîchissante. Le milieu de bouche présente encore du corps et de la matière, avec une texture grasse qui ajoute de la densité. Haute intensité des saveurs avec du citron frais, de la pêche et de la pomme jaune juteuse. Des notes douces de chêne, de beurre frais et de noisettes ajoutent de la complexité. En fin de bouche une présence minérale saline qui donne une finale persistante et nette. Accord : excellent avec des langoustines pochées, du beurre à l'ail et aux herbes. Commentaire : un Chassagne-Montrachet plutôt frais et minéral, avec une grande tension et une pureté de fruit, qui gagnera certainement en complexité au cours des 5 à 7 prochaines années.