Robe : jaune clair, reflets brillants. Nez : agrumes, tout en fraîcheur et subtilité. Note végétale. Bouche : fraîche, vivace, distinguée, riche, fruitée, agrumes (citron jaune). Une finale tout en finesse, sur la minéralité. Accord : maquereau cuit sur la peau ; filet de rouget. Commentaire : une belle représentation de l'Anjou. Bravo !
