Robe : intense. Nez : torréfié, fumé, ouvert, sur le café. Bouche : attaque franche, fraîche, fruitée, riche, élégante, équilibrée. Bois intégré. Belle bouche bien construite. Finale sublime. Accords mets et vins : côte de cochon fermier aux fèves de tonka ; chevreuil en croûte d'épices. Commentaires : sublime !
