Château La Fleur de Boüard
Robe : belle présentation, brillante. Rubis profond. Nez : frais, fruits mûrs, élégant. Très légèrement épicé. Bouche : belle texture soyeuse, tanins fondus, de la tenue. Une finale longue. Accord : lièvre à la royale ; lamproie bordelaise. Commentaire : un vin de grande classe. Très plaisant seul mais mieux accompagné.