Robe : velours, grenat soutenu. Nez : épices douces. Une final mentholée. Bouche : soyeuse, bien équilibrée ; mûres et cassis en fin de bouche. Accords mets et vins : souris d'agneau confite, petits légumes tournés, jus caramélisé. Commentaires : un vrai coup de cœur.
