Robe : or pâle aux reflets argentés, limpide et brillante. Nez : expressif, notes d'agrumes et de fleurs blanches (lys). Bouche : attaque franche, milieu de bouche tendu marqué par une belle fraîcheur. Rehaussée par une perlance qui amène de la vivacité. Finale sur les zestes de pamplemousse. Accords mets et vins : bar grillé aux légumes. Commentaires : un Entre-Deux-Mers atypique. Surprenant !
