Robe : violine aux reflets bruns, profonde.
Nez : boisé, net et discret, révélant des parfums de fruits mûrs rehaussés de notes épicées.
Bouche : soutenue par une belle charpente et des tanins frais et croquants. Finale élégante, longue et suave.
Accords mets-vin : carré d'agneau rôti, pommes dauphine.
Commentaires : un vin frais et élégant prêy pour le renouveau du domaine proposé par notre ami Thierry Budin. A suivre.
