Champagne F. Bergeronneau-Marion
Robe : or éclatant. Nez : de belle expression, raffiné, mature. Beau bouquet aromatique ; gingembre confit, beurre noisette, légèrement grillé. Bouche : attaque franche, milieu de bouche complexe, bel équilibre du dosage, belle longueur, sapidité ; suprême de mandarine. Accords mets et vins : ris de veau, épinards et girolles. Commentaires : un vin de gastronomie, à servir dans un verre à vin. Un de nos coups de coeur !
