Robe : Or soutenu et sombre, bronze , robe brillante et limpide.
Nez : Premier nez de caramel au lait, cire, épice, miel, cannelle puis ouverture sur fleurs d'acacia.
Bouche : Effervescence très bien présente. Belle attaque puis bouche fruitée. Bonne longueur sur une structure légère. Finale épicée.
Accords mets et vins : Foie gras au pain d'épices / nois de muscade.
Garde : A boire
Température : 12°
Commentaires : Un très grand vin.
