Robe : jeune or, intense. Bulle fine et persistante. Nez : complexe et évolué, sur des notes torréfiées, pain d'épices, brioché. Belle présence du boisé. Bouche : superbe et équilibrée, belle linéarité. Arômes de fruits confits. Longueur en bouche exceptionnelle. Accords mets et vins : un carpaccio de Saint-Jacques. Commentaires : une magnifique découverte.
