Robe : jaune pâle, reflet doré. Nez : fin, ouvert, fût de chêne, brioché, café. Bouche : long en bouche, tendre, texture fondante, bouche harmonieuse, fraîche, mûre. Epices, miel. Accords mets et vins : mimolette ; lotte aux zestes d'orange. Commentaires : très intéressant. Le laisser aérer après ouverture pour un vrai bonheur du palais.
