Champagne Dame de Carreau
Robe : jaune clair, reflet or. Mousse fine et discrète. Nez : intense, fruité, fruits à coques (amande). Notes de grillé. Bouche : attaque franche, équilibrée, vive. Belle acidité, fraîcheur, pointe acidulée. On retrouve les saveurs du nez. Accord : poulet au gingembre ; filet de saint-pierre, cédrat et légumes anciens. Commentaire : à apprécier dès maintenant.
