Robe : or pâle, brillante et limpide. Nez : tendre, sur des notes de fruits secs, de grillé, de beurré, de brioché. Bouche : fraîche, puissante, avec des notes grillées, briochées, et de beaux arômes de fleurs blanches. Finale tendre et harmonieuse. Accords mets et vins : lotte en cocotte aux petits légumes. Commentaires : un Champagne fin et élégant. Une belle expression du terroir.