Robe : très intense, rouge sombre. Légers reflets violacés. Nez : intense, chocolaté, champignon. Aération utile. Note de menthol et de rose. Bouche : attaque souple et suave, avec des tanins soyeux. Très belle longueur. Côté poivré très agréable. Accords mets et vins : lapin rôti au thym ; lièvre à la royale. Commentaires : un des plus beaux vins de l’appellation.
