Champagne Marquis de Pomereuil
Robe : or jaune pâle, brillance, fines bulles. Nez : fin, sur le poivre, le cassis, le noyau de cerise. Bouche : attaque franche. Du croquant, du fruité. Finale fraîche et calcaire (terroir). Accords mets et vins : canard aux raisins , caille aux pruneaux. Commentaires : ample et agréable. Une des plus belles réussites de la dégustation.
