Champagne Dominique Crété
Robe : dorée, reflets châtains. Nez : aromatique, fruits mûrs, toasté, fruits secs (abricot). Bouche : fine, puissante, fraîche. Belle palette aromatique assez marquée. On retrouve le nez sur une bouche très mûre et confite. Finale saline, fraîche et élégante. Accords mets et vins : fromage ; jambon Serrano. Commentaires : un grand champagne.