Robe : or paille brillant, joli cordon de fines bulles. Nez : brioché, beurré, citronné, mangue, ananas. Aromatique, gourmand. Bouche : attaque vive, fraîche, bulle craquante et fine. Rétro-olfaction crémeuse. Pure, droite, cristalline. Finale acidulée. Belle fraîcheur. Accords mets et vins : langoustines sautées, condiments de citron et épices douces. Commentaires : très bien fait.