Robe : jaune or, reflets verts, brillante. Mousse crémeuse, bulles fines et persistantes. Nez : fruits blancs avec une touche de froment. De fines notes végétales légèrement citronnées. Bouche : tendre et fraîche, évoluant sur un fruité mûr. Fin de bouche longiligne relevée par une touche de fraîcheur. Accords mets et vins : saumon froid en bellevue. Commentaires : une cuvée tendre et généreuse.