Champagne René Roger et fils
Robe : brillante et limpide, bulles fines. Nez : sur le Pinot d'Ay assez fin. Notes de viennoiserie, de brioche, de grillé, de torréfaction, évoluant sur les fruits secs. Bouche : bien en ligne avec le nez. Un beau Pinot. Le palais est subtil, crémeux, discrètement tapissé, satiné. S'ouvre avec des notes de pâtisserie en finale. Accords mets et vins : du boeuf en croûte et jus de viande. Commentaires : un beau produit représentatif d'un Grand Blanc.
