Robe : jaune clair, limpide, bulles fines. Nez : frais, assez discret ; note de viennoiserie, de pain frais, sur fond de minéralité. Bouche : attaque franche, bel équilibre, finale sur les agrumes, tout en vivacité et en fraîcheur. Accords mets et vins : un vieux Comté. Commentaires : une grande expression du Champagne.
