?Robe : brillante. Nez : premier nez beurré, poire, pêche blanche, coing. Note légère de framboise. Bouche : attaque franche, fruit blanc, petits fruits rouges (framboise et fraise des bois). Finale légèrement épicée, sur du poivre blanc. Accords mets et vins : viande blanche ; plat à la crème ; Saint-Jacques.
